« La demande a explosé » : le succès fou de cette entreprise familiale avec sa confiserie chocolatée en forme d’ardoise
Ouest-France —
Depuis 1966, cette confiserie chocolatée en forme d’ardoise conquiert un plus large public. Pâques est le deuxième temps fort de l’année pour la petite entreprise à Saint-Léger-de-Linière, près d’Angers (Maine-et-Loire) qui produit désormais 40 tonnes de Quernons d’ardoise® par an. Plongée dans les coulisses de fabrication.