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Cadmium : les autorités sanitaires accusées d’avoir ignoré des éléments en faveur du « bio »

Le Monde (Une) — 30/03/2026

Le rapport de l’Anses, publié le 25 mars, sur la surexposition des Français au cadmium indique que le « bio » est « tout aussi impacté que l’agriculture conventionnelle ». Or des études scientifiques suggèrent le contraire. La Fédération nationale de l’agriculture biologique déplore des « erreurs factuelles ».

🔗 Lire l’article complet sur www.lemonde.fr

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