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« J’avais fait le tour » : cadre pendant 23 ans, il plaque tout et devient le meilleur fromager de sa région

Ouest-France — 31/03/2026

Cadre dans le commerce international durant 23 ans, David Pierlot a décidé de changer de vie en 2018 et de se reconvertir professionnellement. Passionné par le fromage, il a ouvert une fromagerie dans sa commune, à Châteauneuf-sur-Loire (Loiret). Dans le cadre d’un concours, l’homme de 51 ans vient d’être désigné comme le meilleur fromager du Centre-Val de Loire.

🔗 Lire l’article complet sur www.ouest-france.fr

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