Le jeûne intermittent, pratique alimentaire miracle ou dangereux effet de mode ?

Régime miracle ou dangereux effet de mode ? Le jeûne intermittent, qui consiste à espacer ses repas durant seize heures, a de nombreux adeptes. Des études tendraient à confirmer les bienfaits qu’on lui prête sur la santé. Mais il convient de rester vigilant. On fait le point.