Contrairement aux idées reçues, compter les calories ne sert à rien : voici ce qu’il faut faire pour perdre du poids

Longtemps considérée comme la clé de la perte de poids, la calorie est aujourd’hui remise en question par la science. Hormones, microbiote, rythme des repas : et si notre corps était bien plus complexe qu’un simple calcul de ce qu’il y a dans notre assiette ?