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Cadmium dans l’alimentation : que peut-on manger pour moins s’exposer ?

Cadmium dans l’alimentation : que peut-on manger pour moins s’exposer ?
De toutes les causes d’exposition des Français au cadmium, l’alimentation est clairement la principale, souligne l’Anses dans une vaste étude. Que peut-on manger pour s’en protéger ?

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