Accusé de violences, le cofondateur de noma, table légendaire scandinave, démissionne

René Redzepi, chef du restaurant reconnu comme l’un des meilleurs au monde, a présenté des excuses sur ses réseaux sociaux, assumant «la responsabilité» de ses actes alors qu’il est accusé de violences physiques et d’avoir publiquement humilié ses équipes.