Porc noir de Bigorre : le trésor gourmand des Pyrénées célèbre ses 10 ans d'AOP
France 3 Occitanie —
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Réputé pour sa douceur et sa gourmandise, le porc noir de Bigorre est élevé en plein air dans les prairies et sous-bois des Hautes-Pyrénées. Cette race endémique bénéficie de conditions d’élevage respectueuses de son bien-être, garantissant une viande de qualité, savoureuse et naturellement marbrée de gras.