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« On a vu les clients lécher leur assiette » : la fleur de sel et le chocolat, succès d’une alliance gourmande réussie

Ouest-France — 02/04/2026

Pour certains, il est la cerise sur le gâteau : la fleur de sel, ce réhausseur de goût, sublime depuis de nombreuses années maintenant le chocolat. Cet étonnant mélange séduit les pâtissiers et les consommateurs.

🔗 Lire l’article complet sur www.ouest-france.fr

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