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"Un gros soulagement" : Les huîtres et moules de l'Étang de Thau de retour sur les étals après deux mois d'interdiction à la vente

France 3 Midi-Pyrénées — 17/02/2026

La préfecture de l'Hérault a levé, mardi 17 février 2026, l'interdiction de récolte et de commercialisation des coquillages de l'étang de Thau, après deux mois de pertes financières pour les ostréiculteurs. Des solutions à plus long terme pour éviter de nouvelles pollutions sont en discussion

🔗 Lire l’article complet sur france3-regions.franceinfo.fr

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