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Egg White Substitute Market to Reach US$ 2.3 Billion by 2033 as Vegan & Functional Food Trends Drive Growth As per Persistence Market Research

PR Newswire — 18/02/2026

LONDON, Feb. 18, 2026 /PRNewswire/ -- The global egg white substitute market is positioned for steady expansion, valued at approximately US$1.5 billion in 2026 and projected to reach around US$2.3 billion by 2033, with a CAGR of 6.2% over the forecast period. Growth is underpinned by...

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