Louise Bilhou - Safranière en Mayenne - "Gardez votre âme d'enfant, allez au bout de vos rêves"
France Inter —

Ils sont quelques uns en Mayenne à cultiver le safran. Cultiver cette fleur est un art. Celui de la patience et de l'écoute. On parle d'or rouge pour son prix au gramme, Louise préfère parler d'épice de la joie.