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“Il y a toute une génération d’éleveurs qui va partir à la retraite” : la filière porcine veut susciter des vocations

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“Il y a toute une génération d’éleveurs qui va partir à la retraite” : la filière porcine veut susciter des vocations
La région Auvergne-Rhône-Alpes est la troisième région productrice de porcs et la première région française de fabrication de salaisons sèches. Mais cela pourrait ne pas durer.  Quelque 40 % des éleveurs ont plus de 55 ans.

🔗 Lire l’article complet sur france3-regions.franceinfo.fr

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