« Les industriels n’en revenaient pas » : avec sa protéine de lait sans vache, cette entreprise repousse les limites
Ouest-France —
La jeune pousse Standing Ovation s’apprête à conquérir le marché américain avec sa protéine laitière. Elle annonce, ce mardi 31 mars 2026, une nouvelle levée de fonds. Danone Ventures rejoint aussi l’industriel Bel dans cette aventure qui souhaite offrir de nouveaux débouchés à l’élevage français.