DOSSIER. Du pâté croûte au vin bio : ces stars du terroir en Occitanie vous font découvrir les pépites du bien manger
La Dépêche du Midi —

Du pâté en croûte sacré au niveau mondial aux vins "cousus main" des Terrasses du Larzac, ces artisans du Sud-Ouest partagent une obsession : l’excellence du terroir. Qu’ils soient pêcheurs engagés, viticultrices...