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VIDÉO. Berceau des naissains, le bassin d'Arcachon est la plus grande pouponnière d'huîtres en Europe

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VIDÉO. Berceau des naissains, le bassin d'Arcachon est la plus grande pouponnière d'huîtres en Europe
Sur le bassin d’Arcachon, se joue une étape clé de l’ostréiculture européenne : c’est ici que naissent et grandissent des millions d’huîtres. D’où viennent-elles et comment sont-elles élevées ? On vous explique le rôle essentiel du naissain dans cette véritable “pouponnière” à ciel ouvert.

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