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Pourquoi les brasseries sont-elles en souffrance en France? Entre les prix de l'électricité qui grimpent et une baisse de la consommation, plusieurs raisons expliquent cette souffrance

BFMTV – Actualités — 07/02/2026

Si la France reste le premier pays européen en nombre de brasseries (plus de 2.500), l'année 2025 a marqué un tournant historique : pour la première fois, les fermetures ont quasiment égalé les ouvertures.

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