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Salon de l’agriculture. Pas d’œufs sans nouveaux poulaillers : « Nous devons agir vite »

Sud Ouest — 24/02/2026

Faut-il le redire ? Il n’y a pas de pénurie d’œufs mais une consommation française qui a fortement progressé dépassant l’offre nationale. La filière se retrousse les manches pour que la production rattrape

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