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« Quand j’ai démarré, il n’y avait même pas de McDo à Angers ! » : ce patron a transmis son entreprise à ses salariés

Ouest-France — 05/02/2026

Trente ans après avoir créé à Angers (Maine-et-Loire) son enseigne de restauration rapide Speed Burger, qui a compté jusqu’à 50 restaurants en franchise en France et employé 700 salariés au total, Bruno Bourrigault a transmis son entreprise à deux de ses salariés et à un de ses franchisés. Retour sur son aventure.

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