Cadmium : une nouvelle étude de l'ANSES révèle que près de la moitié des adultes français dépassent les seuils d'alerte

Une nouvelle étude de l'Agence nationale de sécurité sanitaire et de l'alimentation dévoile que près de la moitié de la population adulte dépasse les valeurs de référence en cadmium dans l'organisme. Le Poitou-Charentes fait partie des régions les plus contaminées. Ce métal lourd est pourtant nocif pour l'homme.