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Une tarte citron-bergamote «waouh» : dans le XIIIe arrondissement, un boulanger de 25 ans sacré meilleur pâtissier du Grand Paris

Libération — 24/02/2026

Philippe Arsac, de la boulangerie Lorette dans le quartier de la Butte-aux-Cailles, a remporté le concours organisé par le Syndicat des boulangers du Grand Paris. «Libé» s’est rendu dans la boutique pour déguster les pâtisseries.

🔗 Lire l’article complet sur www.liberation.fr

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