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Excréments humains, un trésor à déterrer

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Excréments humains, un trésor à déterrer
En Occident, tirer la chasse d'eau est un impensé. Pourtant, durant des millénaires, les sociétés humaines ont pratiqué un retour au sol des excréments humain, source de fertilité précieuse. Comment en sommes-nous arrivés à délaisser nos urine et matières fécales ?

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