Italie : les frittelle, gourmandises incontournables du carnaval de Venise
France Télévisions – Culturebox —
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Direction le carnaval de Venise, un régal pour les yeux avec ses costumes somptueux, mais aussi pour les papilles, avec sa spécialité culinaire : les frittelle. Ces petits beignets dorés et sucrés restent aujourd’hui encore le symbole gastronomique du carnaval.