Spécialiste des pâtes de fruits, Hélène est nommée à l’Académie française du chocolat et de la confiserie

À Clermont-Ferrand, il est une petite boutique où les pâtes de fruits occupent chaque rayon. Celle qui l'a créée aime partager ses connaissances avec les clients. Mais la boutique fermera bientôt car Hélène Martin, sa patronne, est appelée à de prestigieuses fonctions à Paris : elle est nommée à l’Académie française du chocolat et de la confiserie.