Aligot, truffade et bœuf local : les secrets de l’Auberge du Radal pour un festin à prix gentils sur l’Aubrac
La Dépêche du Midi —

Au pied de la route des lacs, en Lozère, la famille Dauban accueille depuis 50ans fidèles et touristes. Au menu aligot, truffade et bien sûr viande d’Aubrac : l’art de faire simple, bon et généreux.