Lait infantile : la toxine céréulide identifiée chez un bébé hospitalisé en France

La toxine céréulide, responsable de la vague de rappels de laits infantiles, a été détectée pour la première fois chez un bébé français hospitalisé après avoir consommé un produit concerné, a confirmé le ministère de la Santé le 27 février 2026. Bien que ce résultat ne prouve pas un lien direct, il renforce les soupçons d’une intoxication, alors que trois décès et une dizaine d’hospitalisations restent sous investigation en France.