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Cadmium : des leviers pour réduire l’imprégnation de la population

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Cadmium : des leviers pour réduire l’imprégnation de la population
Dans une nouvelle étude parue le 25 mars 2026, l’Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses) propose une nouvelle expertise de l’exposition de la population au cadmium et identifie les principales mesures à mettre en place pour réduire durablement l’exposition à ce métal lourd.

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