Les Français enjoints par le gouvernement à manger moins de viande: des consignes "floues" et "molles"?

Dans sa "Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat" publiée mercredi 11 février, le gouvernement préconise de limiter la consommation de viande et de charcuterie. Un plan qui fait l'unanimité chez les Français: les pro-viande s'estiment stigmatisés, et des associations jugent les mesures pas assez ambitieuses.