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Comment limiter les polluants dans l’assiette : les conseils d’un nutritionniste

Le Monde – Planète — 22/02/2026

Acheter des denrées brutes, issues de l’agriculture biologique de préférence, bien choisir ses contenants, éviter certains additifs… Le nutritionniste Anthony Berthou nous aide à y voir plus clair pour manger sainement.

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