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Dix ans après sa fuite de Corée du Nord, la nouvelle vie de Mun Yeon-hui, devenue cheffe à Tokyo

Courrier International — 24/01/2026

Sulnoon, restaurant prisé dans la ville de Chiba, à l’est de Tokyo, attire chaque jour nombre de clients grâce à ses nouilles froides, grande spécialité nord-coréenne. Mun Yeon-hui, la patronne du lieu, a fui jadis la Corée du Nord au péril de sa vie. Le quotidien “Asahi Shimbun” relate son histoire.

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