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"Il plaît à des gens qui détestent le pastis", autodidacte, elle confectionne un pastis tarnais et la recette continue de séduire

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"Il plaît à des gens qui détestent le pastis", autodidacte, elle confectionne un pastis tarnais et la recette continue de séduire
Quand les notes anisées prennent un accent tarnais. Depuis 2020, Florence Carbonnel produit son propre pastis à Crespin (Tarn). Approvisionnement, méthode de confection, la productrice a préparé la recette en totale...

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