Pourquoi 200 restaurants bretons boycottent la tomates en hiver

Des producteurs bretons de tomates bio ont demandé aux restaurants de la région de retirer les tomates de leur carte en hiver. Leur argument: les tomates cultivées sous serre polluent beaucoup plus en hiver. 2,2kg de CO2 est rejeté dans l'air pour un kilo de tomates cultivées sous serre. Une aberration écologique pour les agriculteurs. Près de 200 restaurants ont rejoint le mouvement en soutien des producteurs bio.