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Pierre-Emmanuel Martinez - Tonnelier chez Demptos (33) - "Pas qu'un métier, une passion, on construit une oeuvre d'art"

France Inter — 27/01/2026

Depuis 200 ans, la tonnellerie Demptos à Saint-Caprais-de- Bordeaux produit des barriques pour les vignobles bordelais et de cognac. Entreprise du patrimoine vivant, elle conserve un savoir-faire unique. Le tonnelier est l'âme de la maison. Pierre-Emmanuel y travaille depuis 39 ans.

🔗 Lire l’article complet sur www.radiofrance.fr

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