Algues alimentaires, caviar végétal, Fève’camole… comment le groupe Jean Hénaff s’émancipe de son produit phare, le pâté
Challenges —

Loïc Hénaff, diplômé de l’ESC Bretagne Brest (Brest Business School), préside depuis 2021 cette entreprise familiale bretonne. A côté de son emblématique pâté, elle se diversifie dans le végétal. Il est l’invité du Club Entrepreneurs Challenges – Montefiore Investment.