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Laits infantiles contaminés : qu’est-ce que la céréulide, à l’origine des rappels en série des marques Guiguoz, Picot et Nidal ?

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Laits infantiles contaminés : qu’est-ce que la céréulide, à l’origine des rappels en série des marques Guiguoz, Picot et Nidal ?
Après les rappels de lait Guiguoz et Nadil début janvier, six lots de lait infantile Picot font l’objet d’un rappel en France et dans 17 autres pays. Lactalis évoque une possible présence de céréulide, une toxine liée...

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