Cadmium : l'Anses pourrait consacrer une expertise aux atouts de l'agriculture bio

L'échange de lettres continue entre l'Anses et la filière de l'agriculture biologique au sujet du cadmium. L'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail a expliqué le 1er avril, dans un courrier adressé à la Fédération de l'agriculture biologique (Fnab) que s'est procuré l'Agence France-Presse, être ouverte à la possibilité d'une expertise sanitaire portant sur les pratiques de l'agriculture biologique.
Quelques jours plus tôt, la filière bio avait (…)

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