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Mondes ruraux, une histoire de femmes : Nourrices, quand les filles des champs veillent sur les enfants des autres

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Mondes ruraux, une histoire de femmes : Nourrices, quand les filles des champs veillent sur les enfants des autres
Nourrices “sur lieu”, “sur place”, ou sédentaires, le marché nourricier s’institutionnalise dans une France qui s’industrialise. Qui sont ces femmes qui allaitent et veillent sur les enfants du pays ?

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