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L’hexane dans l’alimentation sera-t-il un nouveau scandale sanitaire ?

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L’hexane dans l’alimentation sera-t-il un nouveau scandale sanitaire ?
Utilisé massivement par l’industrie oléagineuse, l’hexane, un solvant toxique issu du pétrole, est susceptible de se retrouver dans l’alimentation. Les quantités et les risques encourus sont encore mal connus. Un rapport parlementaire veut imposer une obligation d’étiquetage sur les produits concernés.

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