Rappel de laits infantiles : qu’est-ce que la toxine céréulide et quels risques pour les bébés ?

Nestlé et Lactalis procèdent à une campagne géante de rappel de laits infantiles à travers le monde, après la découverte de céréulide dans plusieurs préparations. Cette toxine provoque des vomissements intenses et répétés. Un ingrédient chinois, commun aux deux géants agroalimentaires, serait à l’origine du problème.