Changement climatique, conflits mondiaux : quelle est la résilience des systèmes alimentaires européens ?

L'enjeu de la sécurité alimentaire revient sur le devant de la scène, alors que même les pays les mieux dotés doivent composer avec des vulnérabilités, à commencer par le changement climatique. L'adaptation est d'autant plus vitale que la population mondiale attendra les 10 milliards d'ici 2050.