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Journée mondiale de la cuisine italienne: les pâtes "au bronze" sont-elles vraiment meilleures que les classiques?

BFMTV – Actualités — 17/01/2026

La gastronomie italienne est mise à l'honneur ce samedi 17 janvier. Les pâtes sont un des produits phares de cette cuisine, et ces dernières années on a assisté en France à une premiumisation de celles-ci. Que valent-donc les pâtes "au bronze" que l'on voit partout en rayon?

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