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En Allemagne, moins d'exploitations agricoles, mais de plus en plus grandes

France Culture — 17/02/2026

L'Allemagne est le deuxième producteur agricole de l'Union européenne, derrière la France. Le secteur emploie 877 000 personnes. Tendance notable : depuis 2010, le nombre d'exploitations a baissé de 15%. Mais celles qui subsistent s'agrandissent.

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