Journée mondiale de la pizza : qui l'a inventée et quand ?

La journée internationale de la pizza a lieu ce lundi 9 février, avec pour objectif de mettre en avant l'un des plats les plus emblématiques et incontournables de la planète. Hawaïenne, Napolitaine, Romaine... A travers le monde entier, la pizza s'est développée, au fil des années, comme un plat de référence qui s'adapte à toutes les cultures. Elle est d'ailleurs célébrée ce lundi 9 février à l'occasion de la «journée internationale de la pizza», mettant en avant toute son histoire. Son origine remonterait, selon plusieurs ouvrages italiens, au 16e siècle. Et c'est à Naples qu'auraient été cuites les premières pizzas. Ces dernières ont d'abord été cuites sans tomate, car le fruit était jugé «toxique», avant d'être popularisées par la «Margherita», une pizza en hommage à la reine Marguerite de Savoie et aux couleurs de l'Italie. C'est toujours à Naples qu'a eu lieu l'ouverture de la première pizzeria de l'histoire, à ...