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Des deepfakes du scientifique Serge Hercberg propagent de fausses infos nutritionnelles

Sciences et Avenir — 06/02/2026

Une chaîne YouTube utilise des deepfakes du scientifique Serge Hercberg, Professeur de Nutrition à l’origine du Nutri-Score avec son équipe, pour diffuser de fausses recommandations nutritionnelles auprès des seniors. Une première dans l’attaque ciblée de l’image et de la crédibilité d’un scientifique.

🔗 Lire l’article complet sur www.sciencesetavenir.fr

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