Observer la croûte du fromage, sentir sa pâte et goûter… Le Figaro s’est glissé dans la peau d’un juré du Concours général agricole

REPORTAGE - Le temps d’une journée au Salon de l’agriculture, Le Figaro est devenu juré du Concours général agricole, chargé d’évaluer neuf fromages à l’aveugle et de décider, ou non, de leur attribuer une médaille.