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Dans l’Essonne, les coquilles d’huîtres trouvent une utilité après les fêtes

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Le syndicat intercommunal Siredom a installé des bennes dans neuf communes pour récupérer et valoriser les restes du coquillage, riches en calcium et en oligo-éléments, pour en redistribuer le broyat à des particuliers ou des maraîchers.

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