« Il est minuit moins une pour notre agriculture » : pourquoi le Salon de l’Agriculture s’annonce morose pour ce secteur malade et résigné

La 62e édition du Salon de l’Agriculture s’ouvre samedi pour dix jours, dans une ambiance de crise à la fois économique et sanitaire. Malgré une inflation des textes de lois, l’exécutif n’a réussi ni à améliorer le quotidien des professionnels, ni à garantir la souveraineté alimentaire.