Ce que vos légumes absorbent en silence inquiète sérieusement les chercheurs

Ces chercheurs britanniques viennent d’apporter une première preuve directe que la pollution des sols par les nanoplastiques contamine désormais la chaîne alimentaire : ils peuvent pénétrer dans les légumes par leurs racines et s’accumuler dans les parties comestibles. Après seulement cinq jours...