Ce sucre fermente dans vos intestins au lieu d'exploser votre glycémie : voici comment les scientifiques l'ont rendu accessible

Vous êtes un véritable bec sucré, mais à chaque dessert vous pensez calories, prise de poids ou risque de diabète ? Une découverte récente suggère qu’il existe un sucre au goût familier, mais bien plus doux pour la balance et la glycémie.