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Les Sarrois ont les “Wasserspatzen”, et c’est déjà pas mal

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En Sarre, le plus petit Land allemand, il est une spécialité incontournable lorsque s’invite le froid hivernal : les “Wasserspatzen”. Titus Arnu, journaliste pour le quotidien allemand “Süddeutsche Zeitung”, confie sa recette de ces petites pâtes, qui se dégustent aussi bien en plat qu’en dessert.

🔗 Lire l’article complet sur www.courrierinternational.com

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